Mykonos Ammos Hotel est un boutique-hôtel de luxe 5 étoiles situé en bord de la mer. Fier membre de Small Luxury Hotels of the World, il offre un microcosme du style de la vie mykonienne mêlé à une note de luxe discret et d’élégance, dans une ambiance de pur minimalisme cycladique. Le nom de l’hôtel, «Ammos», est un hommage au sable blanc et pur qui remplit le littoral, créant ainsi l’expérience ultime de la plage à Mykonos.
Une architecture sophistiquée gouverne cette propriété mykonienne idéaliste grâce aux conceptions articulées des architectes renommés, M. George Gavalas, John Mourikis et Nikos Lykoudis, puisant leur inspiration dans les formes cycladiques et les éléments naturels de l’environnement de l’hôtel, le bleu égéen, l’élément d’eau, le blanc glacial du sable et les oliviers éternels. Les intérieurs des hôtels présentent des murs blanchis à la chaux et des portes encaissées menant à des aires de détente ouvertes.